冬の旬彩　和と洋の饗宴
雲子ポン酢　紅葉卸　浅葱
燻製サーモンいくら掛け　アンディーブスプーン
エシャレット薄衣揚げ　金山寺味噌
フェンネルのパンツェッタロール
海老マリネ　彩り野菜のサラダ仕立て

フォアグラのカプチーノスタイル
～ポルチーニ茸と百合根のポタージュで～

旬の魚五種盛り合わせ
～刺身醤油　あしらい彩々～
 

 

厳選国産牛フィレのグリエ　和と洋のソースで2オニオンブラウンソース
マスタード醤油

北海道産　ななつぼし、赤出汁　香の物　お晩菜

熱海風雅　パティシエ特製デセール

 

※メニュー内容は仕入や季節・天候の状況により変更となります。

冬の旬彩　和と洋の饗宴
雲子ポン酢　紅葉卸　浅葱
燻製サーモンいくら掛け　アンディーブスプーン
エシャレット薄衣揚げ　金山寺味噌
フェンネルのパンツェッタロール
海老マリネ　彩り野菜のサラダ仕立て

フォアグラのカプチーノスタイル
～ポルチーニ茸と百合根のポタージュで～

旬の魚三種盛り合わせ
～刺身醤油　あしらい彩々～
 

 

厳選国産牛ロースのグリエ　和と洋のソースで2オニオンブラウンソース
マスタード醤油

北海道産　ななつぼし、赤出汁　香の物　お晩菜

熱海風雅　パティシエ特製デセール

 

※メニュー内容は仕入や季節・天候の状況により変更となります。

冬の旬彩　和と洋の饗宴
雲子ポン酢　紅葉卸　浅葱
燻製サーモンいくら掛け　アンディーブスプーン
エシャレット薄衣揚げ　金山寺味噌
フェンネルのパンツェッタロール
海老マリネ　彩り野菜のサラダ仕立て

フォアグラのカプチーノスタイル
～ポルチーニ茸と百合根のポタージュで～

旬の魚三種盛り合わせ
～刺身醤油　あしらい彩々～
 

 

豚ロースのグリエ　和と洋のソースで2オニオンブラウンソース
マスタード醤油

北海道産　ななつぼし、赤出汁　香の物　お晩菜

熱海風雅　パティシエ特製デセール

 

※メニュー内容は仕入や季節・天候の状況により変更となります。

伊豆の旬の野菜がメインの体に優しい朝食をご用意しています。
ごはん党の方にもご満足いただけるように10種類のおばんざいとご飯、お味噌汁もご自由にお召し上がりいただけます。

食物アレルギー対応について

当館ではアレルギー物質を含む食材につきまして以下の対応が可能です。
アレルギー症状を発症される可能性のあるお客様については、お客様の安全を第一に考え お食事の提供を控えさせて頂く場合がございます。何卒ご理解頂きますようお願い申し上げます。

◇対応可能なアレルギー食材◇

エビ・かに・鶏卵・そば・小麦・乳製品・落花生（アレルギー主要７品目）
＋
鶏肉・豚肉・牛肉

・上記品目が主原料として使用の場合、別の食材へ差し替えが可能です。
・つなぎや出汁、加工品などで上記品目を除去する対応は致しかねます。またそれらにアレルゲン物質が含まれている可能性がありますので、ご注意ください。
・当日のお申し出はお断りさせて頂きます。３日前までにお申し付け下さい。
・他のメニューと同⼀の厨房で調理、また機器についても共通のものを使⽤するため、調理過程においてアレルゲン物質が微量に混⼊する可能性がございます。
・上記事由により、提供する料理は『完全なアレルギー対応メニュー』ではございません。予めご注意いただきますよう、お願いいたします。

 

※上記品目以外のアレルギー食材や苦手食材対応については、対応致しかねます。
※レストランなどのご利用に際しては、お客様にて最終的なご判断を頂きますようお願い致します。