

四季を感じる彩り豊かな伊豆の旬食材をこだわりの温度と調理法で作り上げます。
見て、食べて、香って、心が躍る美しい料理の数々。
「フレンチだからといって緊張することなく、会話とお食事が自然体で楽しめる」
ナチュラルIZUフレンチにはそんな想いを込めています。
いつもと少し違った旅のスタイルを、熱海風雅で実現してみませんか。
ポルチーニ茸と黒トリュフのクロメスキ 柑橘の香り
冬の鮮魚をスノーリースに見立てて
ピスタチオと小松菜のポタージュ
柚子のカプチーノ仕立て
静岡県産 黒毛和牛サーロイン
トリュフ香るさっぱり醤油ソースで
冬タコとアサリのパエリア風
サイフォンで仕上げるブイヤベース
パフェ・ラ・ネージュブラン(白雪姫風パフェ)
※メニュー内容は仕入や季節・天候の状況により変更となります。
冬の鮮魚をスノーリースに見立てて
ピスタチオと小松菜のポタージュ
柚子のカプチーノ仕立て
静岡県産 国産牛のコンパレゾン 和牛内もも肉とサーロインを
伊豆産戸田塩とトリュフ香るさっぱり醤油ソースで
冬タコとアサリのパエリア風
サイフォンで仕上げるブイヤベース
パフェ・ラ・ネージュブラン(白雪姫風パフェ)
※メニュー内容は仕入や季節・天候の状況により変更となります。
冬の鮮魚をスノーリースに見立てて
ピスタチオと小松菜のポタージュ
柚子のカプチーノ仕立て
豚ロースのグリル
トリュフ香る さっぱり醤油ソースで
パンナコッタ
※メニュー内容は仕入や季節・天候の状況により変更となります。
食物アレルギー対応について
当館ではアレルギー物質を含む食材につきまして以下の対応が可能です。
アレルギー症状を発症される可能性のあるお客様については、お客様の安全を第一に考え お食事の提供を控えさせて頂く場合がございます。何卒ご理解頂きますようお願い申し上げます。